SCUOLA LONGHENA    1999 -2000  CLASSI:  2A  2B  2C

Insegnanti: Simonetta Ropa,  Angelo Daldi, Rita De Luca, Gianluca Ruggeri, Marilena Galanti

L'ORTO BIOLOGICO

FINALITA'
-presa di conoscenza del cibo e del rapporto uomo-natura 

OBIETTIVI
-sviluppare la curiosità e l'abitudine all'osservazione dei fenomeni naturali, anche di quelli non previsti
-facilitare la comprensione di fenomeni e concetti scientifici attraverso l'esperienza concreta
-conoscere e utilizzare strumenti di lavoro inusuali per un bambino (vanga, zappa, rastrello)
- partecipare ad un progetto comune

CRITERI METODOLIGICI
-non dovrà esserci una demarcazione tra teoria e pratica, i vari argomenti di studio saranno affrontati nel momento stesso in cui si opera concretamente
-ogni fase della attività va documentata dagli alunni nei diversi modi a seconda delle attitudini e delle preferenze individuali

PROGRAMMA DI LAVORO
1)Breve discussione, che cos'è un orto biologico e a che cosa serve.
Disegno: come immagini un orto.
2)Progetto dell'orto: individuazione terreno, posizione e orientamento.
2)Delimitazione dello spazio, misura, disegno di una mappa in scala.
recinzione dell'area. 
3)Lavorazione del terreno:
profonda con vanga e motozappa
fine con zappetta e rastrello
formazione delle aiuole.
4)Osservazione del terreno: cos'è il terreno, da cosa è formato, chi ci vive.
Osserviamo degli animali del terreno.
Ragioniamo sulla loro funzione.
5)La concimazione, il compostaggio
6)La semina in semenzaio e in pieno campo
7)Osservazione dei semi: caratteristiche, somiglianze, differenze, germinazione. 
Osserviamo la crescita delle piantine, le parti della pianta, le forme i colori.
Ragioniamo sulla necessità delle piante
8)Trapianto delle piantine in pieno campo.
9)Innaffiatura.
10)Le cure dell'orto: quali sono i "nemici" dell'orto, come difendere l'orto biologico.
Strategie: lo spaventapasseri per difendere i semi, il diserbo meccanico per togliere le piante intruse, gli insetti utili per sconfiggere quelli dannosi. 
11)Raccolta e consumazione delle verdure durante la mensa.